TIPS para Manejar Inventarios en forma eficiente

Autor: Lic. Raúl Garreta, Socio de Tecnologística Consultores

Nro 2. “¿Quién tiene razón?”

El nivel de stock que tenemos, siempre es un tema de discusión o genera puntos de vista diferentes en una empresa por más chica o grande que sea. A menudo se escuchan frases como estas:

• “¡Necesitamos subir los inventarios!, siempre nos falta producto y al fin y al cabo si no facturamos no ganamos dinero!“, dice el comercial.
• “¡Estamos todos locos! Con esta tasa de interés es imposible financiarse y nos damos el lujo de tener un capital enorme inmovilizado en stocks!“, dice el financiero.
• “¡Yo no puedo estar todo el tiempo cambiando la línea de producción para hacer un producto y enseguida quiere hacer otro distinto! ¡La productividad se cae en picada!“, dice el responsable de la planta.
• “¡Yo no comprendo nada! ¡Solo veo que tenemos mucho stock y a la vez muchos faltantes!“, dice el dueño o el jefe de todos.

¿Quién tiene la razón?

De haber un planificador de los inventarios, se encontraría en una gran encrucijada. ¿Cómo hacemos para resolver esto? De todas formas “¡eso no sería tan malo si es que esta persona existe!”. Muchas veces nadie tiene esa responsabilidad y entonces el problema es mucho mayor.

Analicemos la situación de esta manera. En realidad todos tienen razón, lo que sucede es que es imposible dejar a todos ellos 100% satisfechos. La clave está en lo que plantea el jefe, y la solución pasa por trabajar con un stock balanceado para cumplir con los clientes, llevando un capital de trabajo aceptable y un nivel de productividad de planta también aceptable.

Al comercial le diremos “No podemos tener tan alto los inventarios, ya que es muy costoso, se ponen obsoletos, se rompen, no alcanzan los depósitos y tendremos una logística muy ineficiente. Por más que las ventas sean excelentes, si los costos son muy altos, tal vez cuanto más vendamos, más dinero podríamos perder“.

Al financiero le diremos “¿De qué sirve tener un excelente flujo de caja si no facturamos?“.

Al responsable de producción le diremos “¿De qué sirve una alta eficiencia productiva cuando no podemos satisfacer el surtido que demandan nuestros clientes?“

Conclusión

Sentemos a las partes alrededor de una mesa y lleguemos a un acuerdo que sea equilibrado y viable para todos. Con el nivel de servicio, las pautas y variables definidas se podrá encarar entonces una correcta planificación de inventarios. No olvidemos que al final, todos tenemos un mismo objetivo: “Que a nuestra empresa le vaya lo mejor posible“.

Por último, si no hemos pensado nunca en alguien que maneje todos los inventarios, es hora de hacerlo, él es quien debiera invitarlos a todos a la mesa.

SOBRE EL AUTOR
El Sr. Raúl Garreta es socio de Tecnologística Consultores SA, licenciado en Análisis de Sistemas, egresado de la Universidad de Buenos Aires. Tiene una extensa trayectoria en empresas nacionales y multinacionales como Kraft Foods International, Nabisco, Canale S.A. y Molinos Rio de la Plata, en las cuales ocupó puestos gerenciales, liderando las áreas de compras, planeamiento, abastecimiento y logística.